ไข่ปลา ให้อะไรแก่ร่างกาย

ไข่ปลา และ ปลาทะเล ถือเป็นอีกหนึ่งอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดของโลก เพราะนอกจากจะอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน และ วิตามินดี ไข่ปลาและปลาทะเล ยังเป็นแหล่งของโอเมก้า 3 ชั้นดี ที่สำคัญต่อร่างกายและสมอง จากการวิจัยพบว่า การทานไข่ปลาและ ปลาทะเล ให้ประโยชน์แก่ร่างกายของเรามากมาย

มีสารอาหารที่สำคัญสูงมาก

ใช่เลย ไม่ว่าจะเป็นชนิดไหน ล้วนแต่ให้โปรตีนคุณภาพสูง  ไอโอดีน วิตามิน แร่ธาตุ และ โอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันชั้นดี ที่มีผลต่อสมองและร่างกายมนุษย์​ แถมยังลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้ดีอีกด้วย แนะนำให้รับประทาน 3-4 ครั้ง/สัปดาห์

 

ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และ โรคหลอดเลือดสมอง

โรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง เป็นสาเหตุของการคร่าชีวิตมนุษย์มากที่สุดในโลก จากการศึกษาพบว่า คนที่รับประทาน ปลาและไข่ปลา เป็นประจำจะสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคดังกล่าวได้ถึง 15%

 

มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กๆ

ก็เพราะใน ไข่ปลา และ ปลาทะเล อุดมไปด้วย โอเมก้า 3 ที่มีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ โดยเฉพาะสมองและดวงตาของลูกน้อย ฉะนั้น หากคุณแม่ตั้งครรภ์รับประทานอาหารที่ประกอบไปด้วยโอเมก้า 3 พร้อมไปกับลูกน้อยจนให้กำเนิด นอกจากคุณแม่จะได้ประโยชน์แล้วนั้นลูกน้อยยังมีพัฒนาการทางสมอง และพัฒนาการทางด้านร่างกายอย่างเต็มที่ เรียกได้ว่าดูแลกันตั้งแต่ภายในสู่ภายนอกกันเลย

 

ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์

เมื่อเราอายุมากขึ้น สมองและความคิดความอ่านของเราก็มักจะถดถอยลงไป แต่จะดีกว่ามั้ย หากเราสามารถป้องกันมันได้  การวิจัยพบว่าการรับประทาน ไข่ปลาและปลาทะเล เป็นประจำ นอกจากจะช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ หรือความเสื่อมของสมองด้านความจำแล้ว ยังช่วยในเรื่องการควบคุมความจำและอารมณ์อีกด้วย

 

ช่วยป้องกันและรักษาผู้ป่วยโรคซึมเศร้า ทานไข่ปลาทำให้มีความสุขได้อย่างไม่น่าเชื่อ

โรคซึมเศร้า และ โรคไบโพลาร์ เป็นปัญหาสุขภาพที่ใหญ่ที่สุดในโลก ที่เกิดจากอารมณ์หดหู่ เศร้า และสูญเสียความสนใจในชีวิตและกิจกรรม ในการทดลองพบว่า หากได้มีการรับประทานไข่ปลาและปลาทะเล จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของ ยารักษาอาการซึมเศร้า Antidepressant ได้ดียิ่งขึ้น นั่นหมายความว่า ไข่ปลาจะทำให้คุณเป็นคนที่มีความสุขมากขึ้น เมื่อคุณสุขมากขึ้นคุณภาพชีวิตของคุณดีขึ้นตามไปด้วย

 

เต็มเปี่ยมไปด้วย วิตามินดี

วิตามินดี เป็นตัวช่วยชั้นดีของระบบฮอร์โมนในร่างกาย รู้หรือไม่ว่า กว่า 41% ขาดวิตามินดี ที่เราควรจะได้รับจากแสงแดดอย่างเพียงพอ แต่ในชีวิตประจำวันแล้ว เรากลับไม่ชอบแสงแดดมากเท่าไรนัก เรามักจะชอบหลบอยู่ในร่ม หรือทำงานในอาคารมากกว่าที่จะออกมาเจอกับแสงแดดร้อนจ้า ฉะนั้น หากเรารับประทานไข่ปลา เราก็จะไม่ขาดวิตามินดี ที่มีประโยชน์ต่อระบบฮอร์โมนของเราเลย

 

ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 1

นอกจากไข่ปลาจะมีแคลอรี่ต่ำ ที่ทำให้เราไม่อ้วนแล้ว จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 1  คือ ช่วยให้เซลล์ในตับอ่อนได้สร้างอินซูลิน

 

ช่วยป้องกันโรคหอบหืดในเด็ก

จากการศึกษาพบว่า เด็กที่รับประทานไข่ปลา และ ปลาทะเล เป็นประจำ สามารถช่วยลดอัตราการเป็นหอบหืดในเด็กได้ถึง 24%

 

ช่วยลดความชรา และความเสื่อมของจอประสาทตา

จะดีกว่ามั้ย ถ้าเราจะชราไปอย่างสง่างาม ผลการวิจัยพบว่า ผู้ที่บริโภคไข่ปลา และ ปลาทะเล เป็นประจำ ทำให้ความเสื่อมสภาพของจอประสาทตา และ เนื้อเยื่อลดลงกว่า 42% ซึ่งผลต่อการมองเห็น

 

ทำให้เรานอนหลับได้ดีขึ้น

หลายคนคงเคยประสบปัญหาการนอนไม่หลับ หรือ การตื่นมากลางดึก แล้วไม่สามารถกลับไปนอนต่อได้อีก นั่นเป็นเพราะร่างกายเราขาดวิตามิน และไขมันดี บางประเภทที่พบได้ในไข่ปลา และปลาทะเล ผลการทดลองใน 95 คนของผู้ชายที่นอนหลับยาก หลังจากได้รับประทานไข่ปลาและปลาทะเลเป็นประจำ นำไปสู่การนอนหลับที่ดีขึ้น

 

ไข่ปลา อร่อย และ ง่ายต่อการปรุงอาหาร

ไข่ปลา ของดี ของอร่อย ที่ใครๆ ก็ชอบ ไม่ว่าจะเด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ หรือ ผู้สูงอายุ ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยมาก และสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย คุณคงนึกไม่ออกว่า ไข่ปลาค็อดบรรจุกระป๋อง จะสามารถนำมาทำอะไรได้สารพัดเมนู จริงๆ แล้ว มันก็เป็นความท้าทายอย่างหนึ่ง ที่เราจะครีเอทเมนูสุขภาพจากไข่ปลาได้อย่างหลากหลาย ตามใจชอบและไม่เหมือนใคร ..แล้วมา Challenge กัน !!!!

 

ไข่ปลาค็อด บอนฮอม  ( Bormholms )

สนับสนุนให้ทุกคนมีสุขภาพจิต และสุขภาพกายที่ดี เริ่มตั้งแต่วันนี้เลย

 


สามารถหาซื้อได้ที่..

  • Gourmet Market / Home Fresh Mart
  • Villa Market
  • จิตราวรรณ เวลล์เนส สปา
  • Fit Factory Riverfront (ฟิตเนส ขส.ทบ.)

คลิ๊ก!! เพื่อสั่งซื้อ