รวมหนังดัง!! ปลุกความเป็น (เชฟ) ในตัวคุณ

การดูหนังนอกจากจะให้ความบันเทิงแล้ว ยังให้แง่คิด แรงบันดาลใจ ทั้งเรื่องของการทำงาน การใช้ชีวิต และยิ่งถ้าเป็นหนังเกี่ยวกับอาหารด้วยแล้ว ก็อาจจะทำให้คุณหิวจนต้องปลุกความเป็นเชฟในตัวคุณออกมา เพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับชม.. มาค่ะ มาเป็นเชฟฝึกหัดไปด้วยกันนน

:: คลิ๊กที่ภาพเพื่อรับชมตัวอย่างภาพยนตร์

 

Chef ปี 2014

ภาพยนตร์คอมเมดี้สุดอบอุ่น ว่าด้วยเรื่องราวของเชฟฝีมือเยี่ยมในภัตตาคารระดับห้าดาว ชีวิตพลิกผันถึงขั้นตกงาน จึงหันมาเปิดธุรกิจ Food Truck กับครอบครัว นอกจากจะน้ำลายสอจากเมนูอาหารต่างๆ ในเรื่องแล้ว ภาพยนตร์ยังแฝงไปด้วยแง่คิดในการทำธุรกิจ และการใช้ชีวิตอีกด้วย

 

No Reservations ปี 2007

เคท อาร์มสตรอง (แคธรีน ซีต้า-โจนส์) หัวหน้าเชฟที่ใช้ชีวิตทั้งหมดของเธอไปกับความเข้มงวดในการทำอาหาร เธอต้องรับมือกับปัญหาเรื่องงาน เมื่อมีรองเชฟคนใหม่ นิค พาล์มเมอร์ (แอรอน เอ็กฮาร์ท) ผู้ร่าเริง พ่อครัวดาวรุ่งที่การใช้ชีวิตและทำครัวช่างแตกต่างจากวิถีของเคทโดยสิ้นเชิง และยังต้องรับมือกับปัญหาที่บ้านเมื่อหลานสาววัย 9 ขวบ ของเธอย้ายมาอยู่ด้วยโดยไม่คาดฝัน เราจะได้เห็นเมนูอาหารน่าตาน่าทานมากมายจากหนังเรื่องนี้ พร้อมทั้งเรียนรู้ในเรื่องการใช้ชีวิตและการปรับตัวของตัวละครเอกอย่าง “เชฟเคท”

 

Julie & Julia ปี 2009

หนังสร้างจากชีวิตจริงของผู้หญิงสองคน จูลี และ จูเลีย ทั้งคู่มีความหลงใหลในสิ่งเดียวกัน นั่นคือ.. การทำอาหาร

จูเลีย ไชลด์ (เมอริล สตริป) สาวชาวอเมริกันได้ติดตามสามีของเธอไปใช้ชีวิตอยู่ที่กรุงปารีส เธอได้เรียนรู้การทำอาหารฝรั่งเศษ จุดประกายความคิด อยากเขียนตำราอาหารฝรั่งเศสเป็นภาษาอังกฤษ ฝ่าฟันอุปสรรคจนประสบความสำเร็จเป็นเชฟชื่อดัง นักเขียนตำราอาหาร และพิธีกรรายการสอนทำอาหาร

50 ปีต่อมา จูลี พาวเวลล์ (เอมี อดัมส์) ผู้รู้สึกเบื่อหน่ายกับชีวิตจำเจ เธอจึงลุกขึ้นมาเขียนบล็อกบอกเล่าประสบการณ์ในการทำอาหาร โดยยึดตามสูตรของจูเลีย ไชลด์ ที่มีถึง 524 สูตร ตลอด 365 วัน

 

The Hundred-Foot Journey ปี 2014

เล่าถึงครอบครัวชาวอินเดียที่อพยพจากมุมไบไปเปิดร้านอาหารในฝรั่งเศส ทีเด็ดคือการเปิดร้านอาหารอินเดียแข่งกับภัตตาคารฝรั่งเศสหรูระดับมิชลินสตาร์ที่อยู่ฝั่งตรงข้าม งานนี้เลยต้องฟาดฟันห้ำหั่นกันด้วย “อาหาร” ที่ยังสะท้อนให้เห็นถึงการแบ่งชนชั้นและการตั้งกรอบแห่งวัฒนธรรมของแต่ละชนชาติไปพร้อมกัน

 

The Lunchbox ปี 2013

หนังรักจากอินเดียที่ครองใจนักดูหนังทั่วโลก เล่าเรื่องของแม่บ้านคนหนึ่งในมุมไบ เธอส่งปิ่นโตไปให้สามีกินในตอนกลางวัน เพื่อหวังจะประสานความสัมพันธ์ให้กลับมาหวานเหมือนเดิม แต่ปิ่นโตดันส่งผิดไปถึงมือชายคนหนึ่งที่ตกหลุมรักอาหารของเธอ จากนั้นทั้งสองก็สื่อสารกันผ่านจดหมายที่แนบไปกับปิ่นโต แม้หนังจะมีฉากปรุงอาหารอยู่ไม่มาก แต่ก็ทำให้เราหิวอาหารอินเดียขึ้นมาทันที

 

Burnt ปี 2015

เชฟมิชลินสตาร์สองดาวประจำร้านอาหารในกรุงปารีสที่พยายามทุกวิถีทางเพื่อไต่ขึ้นไปสู่การเป็นเชฟสามดาวให้ได้ นอกจากหนังจะเล่าเรื่องราวชีวิตของพระเอกที่ต้องผ่านเรื่องราวอันโหดร้ายในโลกนอกห้องครัวแล้ว แน่นอนว่ามีฉากโชว์การทำอาหารฝรั่งเศสหน้าตาดีมากมายหลายฉาก ตั้งแต่ขั้นตอนการปรุง การจัดแต่งจาน การนำไปเสิร์ฟ จนถึงการต้อนรับลูกค้า

 

Cloudy with a Chance of Meatballs ปี 2009

นักประดิษฐ์ ฟลินต์ ล็อกวูด (บิลล์ เฮเดอร์) อัจฉริยะผู้รักในการประดิษฐ์และคิดค้นสิ่งใหม่ๆ ถึงแม้ที่ผ่านมามันจะล้มเหลวก็ตาม แต่ฟลินต์ก็ยังคงมุ่งมั่นที่จะสร้างสิ่งประดิษฐ์ที่จะทำให้คนมีความสุขออกมาให้ได้ วันหนึ่งเขาประดิษฐ์เครื่องจักรสำหรับเปลี่ยนน้ำให้เป็นอาหารแต่ดันเกิดข้อผิดพลาด เขาคิดว่าอาชีพของตัวเองจบเห่แล้ว แต่สิ่งน่าอัศจรรย์ก็บังเกิดขึ้น ชีสเบอร์เกอร์ตกลงมาจากฟากฟ้า เครื่องผลิตอาหารของเขาใช้ได้จริง แถมยังทำให้เขาได้สานสัมพันธ์กับ แซม สปาร์กส์ (แอนนา ฟาริส) สาวนักพยากรณ์อากาศที่มาเยือนเมืองแห่งนี้ แต่เมื่อคนโลภมากอยากได้อาหารมากขึ้นเรื่อยๆ เครื่องจักรก็เริ่มรวน ปล่อยพายุอาหารออกมามากมายจนล้นเมือง เขาจึงต้องจัดการแก้ปัญหาเรื่องนี้ให้ได้

 

Ratatouille ปี 2007

ภาพยนตร์แอนิเมชั่นที่เด็กดูได้ผู้ใหญ่ดูดี บอกเล่าเรื่องราวของหนูในร้านอาหารฝรั่งเศสที่มีความสามารถในด้านการทำอาหาร และนำไปสู่การช่วยเหลือเด็กหนุ่มให้กลายเป็นเชฟชื่อดัง แม้จะเป็นหนังแอนิเมชั่นแต่ทีมงานต้องไปเรียนทำอาหารกันอย่างจริงจัง และใช้เชฟทั้งจากอเมริกาและฝรั่งเศสมาคุมภาพการทำอาหารอีกต่างหาก เมนูที่ออกมาแต่ละจานจึงไม่ใช่เล่นๆ

 

A Matter of Taste ปี 2011

ภาพยนตร์สารคดีเรื่องราวของ พอล ลีแบรนด์ เชฟรุ่นใหม่ไฟแรง ที่ค่อนข้างจะอารมณ์ร้อน ใจร้าย และปากเสีย แต่มีสไตล์การทำอาหารที่แปลกใหม่ทั้งวิธีการปรุงและรูปลักษณ์ของอาหารราวกับงานศิลปะ abstract ภายในเรื่องเราจะได้เห็นอาหารหน้าตาหรูหราระดับไฮ-เอ็นด์มากมาย ซึ่งเรื่องนี้ใช้เวลาถ่ายทำนานถึง 10 ปีเลยทีเดียว

 

Jiro Dreams of Sushi ปี 2011

หนังสารคดีเรื่องโปรดของคนรักซูชิที่บอกเล่าเรื่องราวของ จิโระ โอโนะ นักปั้นซูชิวัย 85 ปีในโตเกียวที่ได้มิชลินสตาร์ถึงสามดาว ผ่านความรู้สึกของบุคคลรอบข้างอย่างลูกทั้งสองคน ลูกน้อง และนักชิมอาหาร ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความใส่ใจ เข้มงวด ละเอียดอ่อน และพิถีพิถันในทุกขั้นตอนของการทำซูชิแต่ละชิ้นจนกว่าจะเสิร์ฟถึงลูกค้า นอกจากเราจะได้น้ำลายไหลไปกับซูชิคำโตที่มีให้เห็นทั้งเรื่องแล้ว หนังยังสอนถึงวิธีการทำงานและแนวคิดในการใช้ชีวิตของจิโระได้น่าเป็นแบบอย่าง

 

 

จะทำอาหารทั้งทีก็ต้องเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ทานแล้วได้ประโยชน์…

ไข่ปลาค็อด Bornholms

เชฟหม้อหุงข้าววัยนักศึกษาก็ทำได้

เชฟเตาอบระดับภัตตาคารก็ทำดี

 

ขอเพียงคุณมีไอเดีย สร้างสรรค์เมนู นำสิ่งที่มีรอบตัวมาปรับใช้

ลองผิดลองถูกไป ความอร่อยก็สร้างได้ง่ายๆ ด้วยมือเรา

 

– เราจะอิ่มหนำสำราญไปด้วยกัน –

 


สามารถหาซื้อได้ที่..

  • Gourmet Market / Home Fresh Mart
  • Villa Market
  • จิตราวรรณ เวลล์เนส สปา
  • Fit Factory Riverfront (ฟิตเนส ขส.ทบ.)

คลิ๊ก!! เพื่อสั่งซื้อ